GOAREM LIZIARD
Un lieu de vie
C’est dans ce petit coin de campagne, non loin de là où a grandi Pierre-Yves, que la famille et le Fournil du boulanger ont élus domicile.
Une démarche écologique
La Ferme de Goarem Liziard est l’aboutissement d’un projet guidé par l’envie de devenir paysan.
De la graine au pain
C’est sur une surface de 20 hectares que Pierre-Yves produit en agriculture biologique une partie de ses céréales nécessaires à la fabrication de la farine, puis du pain. En choisissant ce mode de fonctionnement, Pierre-Yves collabore étroitement avec Jonas Le Gall, meunier à Ergué-Gabéric. Pierre-Yves vend sa céréale tandis qu’il achète les farines de Jonas.
Champ de seigle au printemps 2022
Un lieu plein de vie
En bas : Lilia & le chien (Lou)
Absent sur la photo : Soen
Plus qu’une ferme : la vie
Vie familiale, professionnelle, privée, sociale… Tant d’aspects de vie qui ne font plus qu’un, au lieu de Goarem Liziard en Edern.
Le Fournil Ar Boem 